En plats för kunskap
Upptäck mat och dryck i Sverige
För dig som gillar mat och dryck
%20Jordgubbe_och_smultron.jpg)
%20Wr%C3%A5ngeb%C3%A4cksost%20Malena%20Bathurst%20940%20x%20460%20px.jpg)
För dig som arbetar med mat och dryck
NYHETER
-
Hållbart fiske har lett fram till MSC-certifiering och skyddad ursprungsbeteckning för Hjälmargös
I generationer har gös fiskats i Hjälmaren för vardag och fest. Ett småskaligt och hållbart fiske har lett till att fisket av Hjälmargös var först ut i världen med att som insjöfis... -
Målmedvetenhet har gett Lappländsk Fjällröding en skyddad geografisk beteckning i EU
Fjällrödingen är känd som Lapplands landskapsfisk och populär för sitt krämiga orangeröda fiskkött med smak av löjrom och umami. Att Lappländsk Fjällröding nu har tilldelats en sky... -
Skyddad geografisk beteckning lyfter Skedvi Bröd
I år firar Skedvi Bröd tioårsjubileum med bättre försäljningssiffror än någonsin för knäckebrödet som bakas i vedeldade ugnar i Stora Skedvi i Dalarna. Den skyddade geografiska bet...
Populära sidor
ELdrimner
MATKULT
EU-stÖd
